炊飯器を断捨離したくて購入したハリオのご飯釜。
最初は、10年近く頑張ってくれた炊飯器の買い替えの検討がきっかけでした。
でもいいなあと思ったのは高いし、安いものだとどこか妥協しなきゃいけないし…
また、カップボードの上をもっとすっきりさせたいという希望もありました。
いろいろ迷った挙句、「もう炊飯器やめちゃえ！」と思い今回のハリオのご飯釜に至っています。
炊飯器と比べると、家電ではないためかなりお値段も控えめ。
ただ、今までボタン一つで出来上がっていたことを考えると、手間が増えることは想像できて…
料理をするのにも大さじ小さじを気にしたことがない目分量料理専門の私が使いこなせるだろうかとは心配していました。
でも、
結論から言うと、すっごく簡単！！
毎日のことなので少しでも面倒になると炊飯器に戻そうとも考えていたのですが、ご飯釜一つで充分！
壊れているわけではないので、一応1か月くらい炊飯器は保管しておきますが、断捨離出来る自信がとてもつきました。
炊飯の方法は、
研いだお米と目盛りに合わせた水を入れ、30分以上放置します。
その後、中火で7分から10分加熱。
すると、こんな風にフタの方まで泡と湯気が上りホイッスルが鳴るので、鳴り始めたら1分そのままにして火を止めます。
15分蒸らせば出来上がりです。
火力調整の必要が無いから楽！
そして圧力鍋よりも怖くない！笑
やったことは、タイマーを何回か使っただけです。
それだけで出来たお米がこちら。
初めは好みに合わせて調整するため、練習が必要かなぁなんて思っていましたが、そんなことも不要の一発でとっても美味しいご飯に！
すぐに食べない分は同じハリオのおひつに入れて保存。
後片付けも中くらいの鍋とフタを洗う感覚で、すぐに出来るのが嬉しいです。
炊飯器からご飯釜に交代して、むしろ楽になった気がしています。
楽天お買い物マラソンは明日から。
楽しみですね。
ブログ村テーマ キッチンの片付け・断捨離・収納
ブログ村テーマ ちょうどいい暮らし
最後までお読みいただき、ありがとうございました。
お帰りに、「読んだよ～」とポチっとしていただけると嬉しいです。
にほんブログ村
いつもポチありがとうございます。
更新の励みになっております。
新着記事をすぐ読める読者登録は、こちらからお願いいたします。
