この夏はレジャーを一切せずに、
遠出と言えばコストコ。
アミューズメント施設と思ってコストコ。
とにかく日用品や食料品を買いに、近所のスーパーのような頻度で通っていました。
今日はその中で出会った、特におすすめのグルメを紹介します。
有名なロティサリーチキンやディナーロールなどは全て省いて、
テーマは「まだ世に知られていないかもしれない、おすすめグルメ」です。
おすすめ① 新発売のみんなが好きな味
毎回リピしていた「ルビーレッドグレープフルーツシラップ漬け」
行く度に探していたのですが、ここ数か月入荷を見つけられませんでした。
でも、先日それが販売されていた場所に代わって発売されていたのが、
「VITA＋ バレンシアオレンジカップ」
「ルビーレッドグレープフルーツシラップ漬け」と同様に、一つ一つがゴロゴロと入っています。
普段食卓にフルーツを出しておいても、ほぼ手を付けない夫が毎日のように食べる甘みと酸味のバランスがちょうど良いバレンシアオレンジです。
おすすめ② レンチンでお店の味
「Sauteed Mix Mushrooms」
その名の通り、きのこミックスを炒めたもの。それが冷凍になっています。
一つ一つがほぼバラバラになっているので、使いたいときに使いたい分だけ気軽に使うことができます。
キノコミックスの内容は
- なめこ
- マッシュルーム
- しいたけ
- ひらたけ
- ポルチーニ
- ヌメリイグチ
ヌメリイグチってなんだ？と思いつつも、6種類のきのこミックスを食べることができるのは、きのこ好きにはたまりません。
ただ、夫も娘もきのこはあまり得意ではなく、ほぼ私一人で消費することが予測されたため、購入には勇気がいりました。
食べ方はフライパンとレンジの2通りの方法が記載されていましたが、まずは簡単にレンチンで。
これがお世辞抜きで美味しい！！
味はあらかじめついているので、レンチンしただけ。
コストコの大袋を一人で消費することが、何もプレッシャーにならないほど美味しいです。
炒め物やパスタに入れてももちろん美味しいのですが、我が家は私一人用なので基本レンチンのみ。
きのこのバターソテーが好きな方はハマる美味しさです。
ちなみに、レンジに入れる際には明記されていないのですがラップをすることをおすすめします。
一度ラップせずにレンチンしたら皿から跳んでいたので…
おすすめ③ あのケーキだけじゃない！便利で美味しいケーキ
コストコで買うケーキと言えば、我が家はトリプルチーズタルト。
コストコの中では甘さ控えめで、冷凍しても美味しいので年に1回くらいは購入しています。
今回は、もっと冷凍保存が楽なケーキを発見。
「チーズケーキファクトリー オリジナルチーズケーキ」
最初から冷凍食品です。
中はこんな風になっていて
一つ一つが切ってあり、それぞれがくっつかないような包装がされています。
なので、すぐ食べない分は解凍せずにそのまま冷凍が可能。
食べる分ずつに分けて、ラップでくるんで保存することにしました。
味は結構濃厚。
お茶やブラックコーヒーと一緒に食べれば、くどくなく食べきることができます。
おすすめ④ 蟹好き必見の味
コストコ本で気になっていた「クラブケーキ」
蟹のケーキ？を買ってみるのに勇気がいり(笑)、何度か躊躇しては諦めていた商品です。
こちらも冷凍食品。
中は、
2個ずつの個包装になっています。
オーブンやフライパンで焼いて食べるのですが、うっかり写真を撮るのを忘れて食べきってしまいました。
記憶では直径6センチくらいの大きさで、味はほぼ蟹！
ほぼ蟹といっても、「ほぼ蟹のような味」ではなく、この塊が「ほぼ蟹の身」です。
蟹の身をほぐして、つなぎを少しだけ使ってまとめたような印象。
少し塩辛いのが残念ですが、お酒にぴったりで蟹好きには一度挑戦をおすすめする蟹感です。
おすすめ⑤ 限定かもしれない久世福の人気商品
久世福商店とコストコのコラボ商品！
今回初めて購入したこちらです。
「七味なめ茸」
なぜおすすめかと言うと、実は私は市販のなめ茸が苦手です。
よく瓶に入ったあのなめ茸の独特な味が苦手で…
でもこの七味なめ茸を食べてみたら、あの嫌な味がほとんどしない！
ご飯にかけたり、納豆に入れたり、大根おろしに入れたり、冷奴に、素麺に…
無限のアレンジが楽しめ、また小分けに冷凍もできるので、常備しておくと便利な一品です。
ただ、いつもコストコで見る商品ではないので、期間限定かも。
普通のなめ茸であれば、もちろん久世福商店で販売しています。
量もちょうどいい(笑)
長くなりましたが、この夏初めて挑戦して成功だったコストコグルメをご紹介しました。
あまり失敗したくない大容量のコストコ購入。
少しでも参考になれば嬉しいです。
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