コストコに行く度に探していた「ヤンニョムセウ」
ついに買えました！
この度のお買いものは
何度購入しても美味しい、クロワッサンと椎茸。
鶏肉好きな子どもが、その中でも特に好きなのが手羽中。
かなりの量が入っていますが、焼いたり煮たり揚げたりと何にでも合うのでどんどん消費できます。
行った目的はこちらでした。
毎年高騰している生筋子。
スーパーでは100ｇ980円という時もありますが、コストコでは昨日は588円。
コストコにしては珍しく、スーパーで販売している量とそんなに変わらないので、手に取りやすいと思います。
ただ正直に言うと、少し粒が小さいです。
低価格という理由もそんなところにあるのかなと感じますが、手頃に買える値段というのは嬉しいです。
季節ものなので、次に行ったときにまたあるかはわかりませんが、また見かけたらリピする可能性が高いです。
そして、
ヤンニョムセウ！
赤海老をヤンニョムだれに漬けた韓国料理。
コストコで人気の赤海老が辛くなったイメージに近いです。
もちろん、生で食べることが可能。
ただ、赤海老って火を通しても海老味噌のコクや香ばしさが増して美味しいんですよね。
というわけで、生だけで食べるのも飽きるしもったいないと思い、3品にしてみました。
写真を撮っておいて、何も映えない見た目で申し訳ないですが(笑)
帰宅後すぐ家にある食材で作ったらこうなりました。
（あとで考えると、あそこにネギがあればとか皿の選択とか、いろいろ悔やまれますがご容赦ください)
初ヤンニョムセウをまずは知るため、そのままで5尾。
あとはホイル焼きと、余った海老の頭と漬けダレを入れて作ったチゲ風スープです。
思ったよりも辛い！
でも旨味を感じられないほどの辛味ではないので、海老＆辛いもの好きの方にはかなりおすすめです。
コストコの商品で比べると、ラッポッキよりは辛くないけれど、ラッポッキの次に辛いというくらいの辛さでしょうか。
赤海老なので、しっかり背ワタを取ることを忘れずに。
漬けダレがかなり余りますが、スープや炒飯、パスタなどの調味料として活用できます。
ちなみに、私以外の家族は「そこまで海老が好きではない」＆「辛いものが苦手」なので、私一人で完食。
10尾前後しか入っていないので、海老好きであれば2食くらいに分ければ食べきれる量です。
我が家の中では、みんなで食べるならチョッピーノスープ。私一人で食べるならヤンニョムセウとなりそうです。
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